segunda-feira, 24 de fevereiro de 2014

Couve flor gratinada ao molho de curry

Essa receita é muito gostosa e tem o sabor da Índia.  Fácil e rápido de fazer.

Ingredientes :

1 couve flor cozida
2 copos de leite
2 colheres de farinha
Bastante curry
Feno grego
Pimenta
Coentro a gosto
4 dentes de alho
1 cebola

Modo de preparo;
Coloque a couve flor num refratário untado. Reserve. Para o molho refogue a cebola, alho e o feno grego. Adicione os copos de leite com a farinha.  Capriche no curry e misture até engrossar.  Quando estiver pronto coloque o coentro picado.

Cubra a couve flor com o molho e polvilhe com queijo parmesão ralado.

Leve ao forno por 30 minutos ou até que fique dourado. 

Um comentário:

  1. Olá Flor,

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